Daim ostekake med pepperkaker🎄❤️

4 porsjoner

♥ 240 g pepperkaker

♥ 60 g smør

♥ 300 g kremost

♥ 1 dl mel

♥ 1,5dl fløte

♥ 1. daim

♥ Dulce de leche halv krukke

Knus pepperkaker til fine smuler og bland med smeltet smør. Del så i 4 glass og sett i kjøleskapet. Lagre noen til å toppe med til slutt.

Pisk fløte og kremost til den blir ganske så stiv Den skal piskes grundig. Vend deretter inn melis og hakket daim. Bland forsiktig for å unngå en rennende ostekake. Spar litt daim å toppe med.

Ta ut iskremene og ha på ostefyllet. Topp med smeltet dulce de leche som du har rørt i ca 20-30 sekunder, pepperkaker, daim og tyttebær (eventuelt andre bær)

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre 😊💖

Jule dessert med pepperkaker og mousse 😋🎄🎅

Nok en oppskrift fra Instagram, en dessert med smak av jul 

Tilberedningstid

10 min

4-6 stk fine glass til servering 

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 - Pepperkaker "bunnen"

♥ Pepperkaker, 12 stk

♥ Digestivekjeks, 6 stk

♥ Smør 75 gram

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 - Kolamousse

♥ Philadelphia ost, 200 gram

♥ Dulce de leche, 0,75 dl

♥ Kremfløte, 4 dl

♥ Vaniljsukker, 1,5 tsk

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 - Topping (her kan du egentlig velge det du måtte ønske)

♥ Bringebær

♥ Jordbær

♥ Granateple

♥ Perlesukker

Fremgangsmåte

1. Smelt smøret på middels varme. Miks knuste pepperkaker og knuste digestivekjeks. Bland sammen kjeks smulene med det smeltet smøret og sett til siden. 

2. Visp sammen ingrediensene til toppingen, den skal være fluffy og jevn. Legg kjekssmulene nederst i glasset og fordel moussen over. Pynt fritt med toppingen!

Desserten er klar til servering umiddelbart eller kan oppbevares i kjøleskapet i opptil et døgn. Moussen stivner litt i kjøleskapet, så la den gjerne hvile en stund i romtemperatur før servering.

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre 😊💖