Du trenger:
♥ ca 1 kg hvetemel
♥ 1 liter kefir
♥ 1 dl lys sirup
♥ 3 ts natron
♥ 3 ss sukker
Sirup, sukker og natron blandes ut i litt kefir. Ha i resten av melet og kefirmelken. Ikke la røren bli for løs.
Legg en god spiseskje med røre i mel. Rull deigen i melet. Legg på takke og klapp ut ca 15. stk pr takke.
Serveres med smør, sukker, brunost eller sirup. Tjukkasene er supre å fryse. Kan varmes i stekeovn eller brødrister.
