Grove scones 😊

Grove scones er superraske å lage fordi de hever med bakepulver, ikke gjær. Bruk fin eller grov sammalt hvete og server til frokost eller i matpakken.😊

INGREDIENSER

♥ 220 g hvetemel

♥ 220 g sammalt hvete, fin eller grov

♥ 1 ss bakepulver

♥ 1 ts salt

♥ 2 ss sukker

♥ 4 ss rapsolje

♥ 3 dl skummet melk eller lettmelk

Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker. Ha i olje og melk.

Rør sammen deigen, men ikke arbeid den for lenge. Er deigen klissete, tilsett litt mer hvetemel.

Ta deigen ut på et lett melet bakebord. Del den i to og form til to runde ”kaker” (2-3 cm tykke). Legg dem på stekeplate med bakepapir.

Skjær hver ”kake” i fire kakestykker. Skjær nesten gjennom, men behold den runde formen.

Stek sconesene midt i ovnen ved 200 °C i 15–20 minutter. Avkjøl på rist.

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)

Scones

• 600 gram hvetemel
• 1/2 ts salt
• 4 ts bakepulver
• 80 gram sukker
• 200 gram bløtt smør
• 4 dl kefirmelk

Bland mel, salt, bakepulver og sukker. Hakk det bløte smøret inn i melblandingen. Tilsett kefir og bland raskt sammen. La hvile i kjøleskapet i 30 min. Stekes på 200 grader i ca. 15 minutter.

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)