Iskake med daim

Kakebunnen

• 3 stivpisket eggehvitter
• 2 dl sukker som tilsettes når eggehvittene er stive og pisk videre til marengsen er tykk og seig
• Ha margengsen i bakepairkledd springform, diameter 24 cm
• Stek kaken på nederste rille ved 150 grader i ca 1 time
• Sett kaken på rist og avkjøl kaken i formen

Iskremen

• 3 eggeplommer og 120 gr sukker piskes til eggedosis.
• 1/2 l kremfløte stivpiskes
• 2 doble daim hakkes

1. Bland stivpisket kremfløte og eggedosis og halvparten av daimen.
2. Hell kremen over kakebunnen og strø resten av daimen over kaken
3. Settes i fryseren, minst i 3 timer.

 Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)