Ostekake med steking

Det finnes så mange oppskrifter på ostekaker og jeg har i lang tid hatt min egen favoritt som nok fortsatt er det. Men denne ostekaken er også veldig god, og det morsomme er jo at de er litt ulike.

1. trinn:

1/2 kopp sukker og 1/2 kopp smør røres hvitt

18-20 knuste havrekjeks (Kornmo) blandes i. Deigen dyttes i en rund form (26 cm) og stekes ved 180 grader i 8-10 minutter på nederste rille. Avkjøles litt.

2. trinn:

2 egg og 1/2 kopp sukker vispes til eggedosis.

350 gr philadelpia ost og 1/2 ts vaniljesukker blandes i eggedosisen. Dette has så over den stekte, noe avkjølte, kakebunnen og stekes ved 180 grader i 20 minutter. Avkjøles

3. trinn:

1/2 l sæterrømme, 1/2 kopp sukker og 1 ts vaniljesukker blandes.

Dette has over kaken og stekes i 225 grader i 5-6 minutter. Kaken settes i kjøleskapet over natten og pyntes med bær før servering.

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)