Salat med rosenkål 1-2 pers
♥ ca 12 rosenkål
♥ 2 dl revet parmesan
♥ 6 skiver prosciutto
♥ 1 1/2 dl tørkede aprikoser
♥ 1 dl mandler
Dressing
♥ 1 1/2 ss dijonsennep
♥ 1/2 ss flytende honning
♥ 1 1/2 ss hvitvinseddik
♥ 3 ss olivenolje
♥ 1/2 ts tørket estragon
♥ salt og sort pepper
Stekeovn på 225.
Legg skinken på et stykke bakepapir - inn i ovnen i ca 10, de skal bli sprø. Ta ut - kutt skinken i små biter
Riv parmesan fint.
Hakk aprikoser, mandler og rosenkål.
Ha alt i en bolle. Blande.
Dressingen - alle ingrediensene i en krukke. Lukk lokket og rist. Smak til med salt og pepper.
Vend litt av gangen inn i salaten – smak til!
Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre 😊💖
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at du besøker bloggen min! Jeg blir veldig glad om du legger igjen en kommentar:-)
Klem fra Jeanette
Thanks for visiting my blog! I really appreciate if you leave me a comment:-)
Hugs, Jeanette