Mandelkake med deilig gul krem :-)

• 200 gr malte mandler
• 5 eggehvitter
• 150 gr melis
• 1/2 ts bakepulver

Ingrediensene blandes sammen og has i en sprinkelform på ca 22 cm. Stekes på 170 grader.

5 eggeplommer, 1/2 boks vikingmelk og 150 gr melis kokes sammen. 150 gr meierismør røres så i.

Dette has på toppen av kaken når den er nedkjølt og det pyntes med revet sjokolade.

Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)