Mangoen skal være umoden, kan erstattes med grønne epler.
Ingredienser
♥ 3 grønne, umodne manger, eventuelt 3 grønne epler, skåret i staver
♥ 2 ss fiskesaus
♥ 2 ss presset limesaft
♥ 2 ss tørkede reker
♥ 1 rødløk eller 4 thaisjalott, grovhakket
♥ 2 vårløk, grovhakket
♥ 1/2 ts tørkede chiliflak
♥ 1 ss sukker eller palmesukker
♥ 2 ss ristede peanøtter
Fremgangsmåte:
- Ha fiskesaus, limesaft, sukker og tørkede reker i en stor bolle og rør til sukkeret er oppløst. Smak til om balansen mellom det søte, salte og syrlige er bra.
- Bland inn mangostavene og alt det andre. Server med det samme, gjerne med litt ris, eller som tilbehør til en annen rett.
Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre 😊💖
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så koselig at du besøker bloggen min! Jeg blir veldig glad om du legger igjen en kommentar:-)
Klem fra Jeanette
Thanks for visiting my blog! I really appreciate if you leave me a comment:-)
Hugs, Jeanette