Sider

14. desember 2020

Hjemmelagde vårruller 😊

Ingredienser
♥ 400 g kjøttdeig
♥ 0,5 stk løk
♥ 2 fedd hvitløk , finhakket
♥ 1 stk chili , finhakket
♥ 1 ss rapsolje
♥ 200 g finsnittet hodekål
♥ 1 stk gulrot , revet
♥ finhakket koriander, ut i fra hvor glad du er i korinader
♥ soyasaus etter smak
♥ salt
♥ pepper
♥ 0,5 stk lime, saften
♥ 1 pk vårrullplater
♥ 1 l solsikkeolje

Slik gjør du: 

1Fres løk, hvitløk og chili i en gryte til det er blankt. Tilsett kjøttdeig og la det steke sammen. Ha i strimlet hodekål og revet gulrot og stek til det er mykt, ca. 3 minutter. Bland i soyasaus, limesaft og smak til med salt og pepper.

2Kutt vårrullplatene på tvers (fra hjørne til hjørne) slik at du får to trekanter. Legg en stor teskje med blandingen på den ene langsiden og brett sidene over. Rull bortover til den siste spissen. Lim den siste spissen med vann.

3Varm olje i en frityrkoker, gryte eller wokpanne. Når oljen er varm, ca. 170 °C, legges forsiktig tre eller fire vårruller nedi. Stek til de er gyllenbrune. Det tar omtrent 2 minutter. Ha en rist dekket med kjøkkenpapir stående klar. Legg vårrullene på risten til avrenning.

4Tips: Du kan også steke vårrullene i stekeovn. Legg da vårrullene med skjøten ned på en stekeplate med bakepapir og pensle dem med litt olje. Stek dem på 225 °C i ca. 10 minutter.




Tusen takk for besøket og ha en strålende dag videre :-)

1 kommentar:

  1. Mohegan Sun, Montville: Casino & Resort | JT Marriott
    With a 충주 출장안마 stay 삼척 출장안마 at Mohegan Sun in Montville (Connecticut), 부산광역 출장샵 you'll be centrally located in Uncasville, steps from Mohegan Sun 하남 출장마사지 Casino at Virgin 포항 출장샵 Hotels Las Vegas

    SvarSlett

Så koselig at du besøker bloggen min! Jeg blir veldig glad om du legger igjen en kommentar:-)
Klem fra Jeanette

Thanks for visiting my blog! I really appreciate if you leave me a comment:-)
Hugs, Jeanette